1月2日晚上，21名装修工人误食亚硝酸盐导致严重中毒，经过武警总医院110余名医护人员紧急抢救，中毒工人全部脱离生命危险。

1月2日晚上7时50分，武警总医院急诊科急匆匆走进2名患者，他们互相搀扶，手捂腹部、脸色铁青，接着在不到10分钟的时间里，又陆续来了19人，有的已处于昏迷状态。在急诊科查房的医务部主任梁立武立即组织医生投入紧急抢救。10分钟之内，110余名急诊科医护人员陆续赶到医院投入抢救。经过半个多小时的紧急抢救，21人全部转危为安。在经过一夜的救护观察后，目前，有14名症状稍轻的转入到普外科和消化科治疗，另7名危重病人在急诊室留观。

急诊科主任王洁说，在被抢救的21名中毒装修工人中，有7名病情危重，来的时候，呼吸均已出现骤停、休克症状，比较严重的2个人已经心律失常，他们全部在三五分钟发病，面色灰暗、呕吐，根据临床经验诊断为亚硝酸盐中毒。“我们赶紧组织人抢救，110名医护人员投入抢救工作，现在中毒工人全部转危为安。”

据为工人做饭的厨师介绍，当晚6点半左右，他为工人们做的是热汤面。由于人多，用的是大锅煮的汤，因没有盐就到后厨找盐。“我见有两个不锈钢罐，打开尝了一下，一个是味精，一个咸咸的、像是盐，我当时分两次舀了两勺多放在汤里，有11人先吃了第一锅。之后，又煮了一锅，也就5分钟左右，工人中有几个人开始恶心、呕吐，接着其余的人也开始恶心，于是司机分两批将我们送来了。”

事发之后，海淀区卫生局、海淀卫生监督局、疾病控制中心、卫生防疫中心都赶到现场，对剩余食物、呕吐物及罐中不明物进行快速取样检测，结果证实为亚硝酸盐中毒。

亚硝酸盐是强氧化剂，一般用作工业用盐，在饮食行业中，一般用于防腐，或是添加小剂量作为发色剂用于腌制品着色。大剂量亚硝酸盐进入血液后，将与人体内的血红蛋白结合，使血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，导致组织缺氧，进而引发体内缺氧，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐甚至血压下降、呼吸衰竭、全身循环系统衰竭，脑水肿、休克等临床表现。（记者 王成旻  通讯员 程莹）