近日，烟台市区部分高校食堂和小饭店用劣质盐充作食用碘盐。有关部门在执法中，共没收无碘散精盐1200公斤，假冒复合膜加碘精制小袋盐100公斤。

在东郊某高校的福隆刀削面和顺德精品面店，执法人员发现其橱柜内摆着纸塑合格碘盐，盐罐里却是无碘盐。服务员回答执法人员的质疑时闪烁其
词。执法人员赶到旁边的南方风味餐厅时，店中的服务人员正将盐罐里的盐倒入水池，并把合格碘盐往里倒。执法人员现场对残余的盐进行检测，结果也是无碘盐。

随后，执法人员在红利市场召宾调料店查获无碘散盐1.1吨，在幸福五村的升旺海鲜全羊馆，查获100公斤假冒复合膜加碘小袋盐。据介绍，这些小吃店曾被处罚过，可在利益驱使下，他们仍置国家的法律法规和就餐顾客的身体健康于不顾，继续使用劣质无碘盐。

据了解，今年以来，执法人员在清查餐饮业用盐市场过程中，仅市区就查处了130余起用劣质无碘盐充作碘食盐的案件。（记者　刘洪涛　实习生　张颖倩　通讯员　席迪西）