为禁止不符合食盐卫生标准的碘盐、不合格碘盐和计划外碘盐流入市场,消除碘缺乏危害,加强对“碘盐标志”的生产、使用、管理和监督,日前,由中国盐业协会制定的《“碘盐标志”生产、使用、管理规则》将于本月起全国同步执行,我省盐业部门目前正紧锣密鼓地进行打假、整顿和改造,确保群众能够吃上放心盐。

据贵州省盐业集团销售一部付部长介绍:据国家和该集团相关文件规定,我省各盐业公司对“加碘食盐”要做到统一计划、统一购进、统一结算、统一管理。他说,除了经该集团特许外,任何单位不得以任何理由擅自组织生产、购进和销售食盐,全省各级盐业管理部门一定要按有关规定和食盐生产、调拨计划对碘盐生产企业实施监督,同时,全省各级食盐管理部门也要对碘盐的产品质量进行不定期抽查,并将检查结果上报各有关部门。

他说,对使用“碘盐标志”的不合格碘盐,一经发现,立即予以查封,不准按食用盐出售,私自按食用盐销售的,依法严肃处理;对使用伪造和仿冒“碘盐标志”的企业和个人,一经发现,盐业主管部门将依照有关法律法规,交给有关部门予以查处;对情节严重构成犯罪的,有关部门将依法追究其刑事责任。

由于我省是无盐省份,碘也相对缺乏,因此,我省居民每年要消耗20万吨左右的加碘食盐。近几年来,我省“非碘盐”危害很严重。一些不法分子在高额利润的刺激下,将工业盐冒充成食用碘盐贩卖给居民,使部分居民深受无碘食盐的危害。据调查,我省每年有几千吨工业盐流入食用碘盐市场。其中黔东南、黎平、松桃、毕节等地受害最为严重。

贵州省盐务管理局盐政处一负责人称,近日内,该局将联合工商、质监等部门对全省食盐销售市场进行抽查,严厉打击私盐贩子,确保我省居民食用盐的安全。
 
该集团一负责人说:凡我省境内居民,只要在正规食盐销售店面购买“碧源”牌加碘防伪食盐,都为正规的、安全的食用盐,碧源牌加碘食盐是我省市场上唯一流通的安全食盐。另外,由于食用盐实行专卖,全省食盐销售都得经过该部门许可,因此,所有销售安全加碘食盐的商店都必须具备“工商营业执照”和“食用盐批发及零售许可证”两证,居民在购买食盐时,应查看店主是否具备这两证,如果没有,所购买的食盐就有可能是工业盐。
 
另外,查看“碘盐防伪标志”也是鉴别碘盐真假的一种方法。

由于目前使用的防伪标志太专业,直观感不强,一般老百姓看不出真假,目前,贵盐集团正按照国家有关部门规定,联系相关科研部门重新进行研究,使该防伪标志入眼就能够辨别真伪。