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盐业常识 |
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| 千年盐都熬出“新盐” |
| 文章来源：云南新闻网作者：刘子倩发布时间：2008-07-18
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“颂古镇千载文化，传黑井百年兴衰”。二00八年七月十五日，黑井首届盐龙女文化旅游节在云南省禄丰县黑井镇开幕。
上午，黑井古镇彩旗飘扬，锣鼓喧天。当地彝族百姓穿着传统民族盛装，载歌载舞，喜迎八方宾客。此次文化旅游节以云南省第三届旅游产业发展大会为契机，旨在弘扬千年盐都文化，提升黑井知名度和影响力。在首届盐龙女文化旅游节的活动中，不但可以体验千年古镇的历史风貌，感受盐都厚重的文化底蕴，欣赏百年戏台的洞经音乐，而且可以参观古代制盐流程，甚至亲身体验原始的熬盐、烤盐工序。
据当地人介绍,传说中黑井盐水的发现者为一名叫李阿召的放牛农妇,后来当地人尊称其为盐龙女。文化旅游节以她的尊称冠名，就是为了纪念这位改变黑井历史命运的先人。
据黑井镇党委书记陈建祥介绍，举办文化旅游节就是为了展现古镇风貌，发展旅游事业，促进古镇发展。而禄丰县旅游局的一位负责人却道出了此次文化旅游节的另一层意义：“此次文化节其实酝酿已久，就是要以‘盐都’搭台，文化唱戏的方式，使沉寂千年的古镇焕发青春，以千年的历史积淀，熬出与时俱进的‘新盐’”。
据了解，黑井自两汉以来，就因出产井盐而成为云南盐业重镇。彝汉文化在此地交汇融合，形成了特有的盐业文化，同时也见证了千年来彝汉两族人民和谐共融发展。如今，黑井已是中国历史文化名镇之一、国家AAA级旅游名胜景区。武家大院、黑牛盐井、飞来寺、大龙祠等景点，每年接待三十多万中外游客。
一对专门来此参加文化旅游节的台湾夫妇说：“没想到这里的古迹保存地如此完整。从喧闹的都市来到崇山之间的宁静古镇，对我们的心灵既是一种解脱也是一种洗涤。” |
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