您当前的位置:首页>>推荐信息>>盐业常识
盐业常识
见证古代煮盐:海兴出土春秋时期"将军盔"
文章来源:摘自《燕赵都市报》作者:发布时间:2006-05-10
    5月9日,在海兴县古制盐遗址上,文物工作者发掘到了省内惟一一件完整的春秋时期制盐器具———“将军盔”。这个古代灰陶制的煮盐过滤器,见证了古代煮盐的一个重要环节。
    在发掘现场,记者看到,“将军盔”形状、大小如古代武将头盔,上尖下圆,底口外径19.5厘米,内径13.7厘米,高22厘米。“将军盔”自上而下有数道均匀弯曲的槽沟,槽沟内有盐硝痕迹。在“将军盔”出土的地点,有一道长长的排水沟,沟的两岸遍布着古代煮盐陶器与铜铁金属器具残片,以及0.6—1.3米的草木灰层、取卤水井等。
据了解,这个古制盐遗址约23平方公里,北至大口河,南临漳卫新河入海口。
    “古代制盐,先用类似大锅的器皿盛满含有草木灰的海水,器皿下段有小口。”海兴县文保所所长王凌峰介绍,“将军盔”也叫盔型器,它被扣在小口下部,高浓度的盐水顺着将军盔的槽沟,流入下一个器皿。“将军盔”就是制盐过程中一个重要的过滤器。他说,在沧州市东部沿海地区,为历代制盐的重要场所。
     海兴县文教局副局长孟建华告诉记者,这个“将军盔”是省内目前发现的惟一一个完整的古代制盐器具,它再次证明了海兴是较早利用淋卤煎盐先进工艺的地方,不仅丰富了制盐史的物证资料,而且对研究中国古代的制盐工艺等具有重要的意义。(记者刘树鹏)