1月3日 中华人民共和国国家发展计划委员会令第27号公布《食盐价格管理办法》，自2003年7月1日起施行。

1月23日 劳动和社会保障部办公厅发出《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发［２００３］１号），其中盐业职业标准有五个：海盐制盐工、精制盐工、苦卤综合利用工、盐斤收放保管工、盐斤分装设备操作工。

1月27日 国家质量监督检验检疫总局发布国家标准《工业盐》（GB/T5462-2003）代替GB5462-1992，此标准2003年7月1日实施。

2月13日 从2月10日开始，广东大部分地区陆续出现了抢购食盐情况并波及其它省份，中盐总公司向各省区市盐业公司发出《关于密切注视市场动态保证合格碘盐供应的紧急通知》（中盐专营[2003]5号）。

2月17日 总公司发布《关于中盐总公司内设机构的决定》（中盐人[2003]14号），总公司设置党委办公室、总经理办公室（行政处）、监察室、国际合作部（国际加碘盐培训中心）、信息中心、人力资源部（老干部处）、财务部、审计室、董事办公室（法律事务部）、监事办公室、生产销售部（食盐专营部）、资产运营部（价格处）、规划发展部、中国盐业编辑部。

2月17日 2002年度碘缺乏病综合干预项目工作年会在海南省海口市召开，会议由卫生部消除碘缺乏病国际合作项目技术指导中心（NTTST）主办。国家经贸委、中国盐业总公司和联合国儿童基金会驻京办事处派员出席了会议，北京、福建、海南、青海、甘肃、重庆、新疆、宁夏、西藏、四川、山东、辽宁、江苏等13个项目省卫生、地方病防治中心和盐业部门项目主管及有关专家共40余人参加了会议。会议总结了2002年综合干预实施方案开展和完成情况，交流典型经验，审议2003年度干预方案。

2月21日 总公司在中盐大厦召开保障碘盐供应会议，部署加强食盐储备，保障碘盐供应工作。

3月13-15日 国家计委培训中心和中盐总公司在北京联合举办学习、贯彻《食盐价格管理办法》培训班，各省区市负责食盐价格的有关人员参加培训。

3月25日 国家发展和改革委员会办公厅以发改办价格[2003]4号印发食盐计价公式表。

4月11-12日 《制盐工业术语》国家标准审定会在北京召开。

4月21—22日 中盐总公司企业工作会议在吉林省长春市召开。中盐总公司各部门负责人、全资公司（院）的党政一把手、控股公司的董事长、总经理共58名代表出席会议。中盐总公司董志华总经理作题为《统一思想、开拓创新，为中盐健康发展而努力奋斗》的工作报告。林家骅、程文杰副总经理分别主持会议，茆庆国副总经理作会议总结。会议期间进行了分组讨论，代表们参观了中盐吉林盐业公司的多品种盐生产线，观摩了吉林市盐业公司的岗位练兵现场演示。

4月22日 中关工委办公室、国务院妇儿工委办公室等七部委联合下发《关于发布食用碘盐保护儿童智力发育宣传标志暨开展消除碘缺乏危害健康教育“三进”活动的通知》。

4月24日 由于全国一些地区陆续发生非典型肺炎疫情，中盐总公司向各省区市盐业公司发出《关于全力保证市场合格碘盐供应的紧急通知》，启动碘盐供应应急预案。

5月12日 上午11时18分，中共中央总书记、国家主席胡锦涛在中央政治局候补委员、中央书记处书记、中央办公厅主任王刚和四川省委书记张学忠、省长张中伟等陪同下，到久大集团舒坪制盐基地视察。

5月15日 根据卫生部、国家发改委等十部委局《关于开展第十届防治碘缺乏病日活动的通知》开展主题为“食用碘盐，保护儿童智力发育”的活动。

5月29日 国有资产监督管理委员会纪委书记黄丹华、监事会主席童安炎等一行九人到中盐总公司进行调研。

6月13日 中国盐业总公司在中盐大厦召开出口盐工作座谈会，中盐进出口有限公司等8家企业参加会议。董志华总经理指出统一出口盐是中盐集团发展战略的必由之路。各有关企业就统一出口盐具体操作办法进行了讨论，并达成共识：从大局出发，以中盐进出口公司为统一出口窗口，发挥集团优势，树立中盐品牌，积极扩大出口。

6月17日—19日 中盐总公司总部在京举办董事、监事培训班。总公司领导班子成员、各董事、监事及总部各部门、公司负责人参加了培训。

6月24日 中国盐业总公司新印章启用。

6月25日 《人民日报》第十二版整版刊登国家发展和改革委员会宏观经济研究院课题组的文章《食盐专营 利国利民》，充分肯定我国食盐专营所取得的成就。

7月1日 GB/T5462-2003《工业盐》国家标准开始实施。

8月7日-8日 国家发展和改革委员会盐业管理办公室、中国盐业协会共同在京召开全国盐业会议。全国各省区市盐务局（盐管办）、盐业公司，有关制盐大中型企业场（厂）长、经理，盐业科研、勘探、设计等单位负责人，国资委、财政部、卫生部、交通部、国家税务总局、国家质检总局、中国轻工业联合会等国家部委局有关部门负责人等228名代表参加大会。发改委副主任张国宝同志、中轻联副会长杨志海同志在会上作重要讲话，中国盐业协会理事长、中国盐业总公司总经理董志华作题为《深入贯彻“三个代表”重要思想，与时俱进、开拓创新、扎实工作，为盐业健康发展而努力奋斗》的报告。会议总结了2002年及2003年上半年全国盐业工作，肯定了盐行业在抗击“非典”疫情，保证碘盐供应中所做的工作，交流了盐业企业经营管理经验，安排部署了下半年工作，提出盐业改革发展的思路。会议期间，中国盐业协会、中国盐业总公司对在抗击“非典”保证碘盐供应工作中表现突出的先进集体和先进个人进行了表彰。

8月9日 中盐总公司在人民大会堂召开“中盐集团”成立大会。全国政协副主席周铁农，国家发改委、财政部、卫生部、国家质检总局、商贸部、铁道部、中国轻工业联合会等有关部委领导，联合国儿基会、工发组织、世界银行等国际组织官员，各省、自治区、直辖市盐务局局长、盐业公司经理和大中型制盐企业厂长，以及盐业科研、勘探、设计、等单位负责人，共计400余人出席。周铁林及杨波（原轻工部长）为中盐集团揭牌。

8月18日 劳动和社会保障部发布《关于印发第七批速录师等14个国家职业标准的通知》（劳社厅发[2003]19号），其中国家盐业职业标准有：湖盐采掘工、湖盐脱水工、驳筑集拆坨盐工、井矿盐采卤工、井矿盐卤水净化工、真空制盐工、冷冻提硝工共七个。

9月3日 中盐人[2003]191号文件通知，行政处与总经理办公室脱离，设立中国盐业总公司行政部。

9月3日 中盐人[2003]193号文同意保庚柱同志辞去总经济师和运销处主任职务；中盐人[2003]208号文件通知，董永胜同志任中国盐业总公司总经济师?企业产销座谈会暨中盐企业产品展示会。

9月7日 《中国盐业》杂志社第十二届通讯站站长会议在新疆乌鲁木齐召开。中国盐业协会常务副理事长谭洽出席会议并讲话。会议总结了2003年工作，布置了2004年工作，表彰了优秀通讯站和先进通讯站长，同时表彰了在中盐集团之歌征集活动中获奖的单位和个人。

9月11日 总公司总部召开全体职工大会，宣布董永胜、黄伟等同志任职决定。

9月19日 经中国盐业协会推荐，中盐长江盐化有限公司、平顶山中盐皓龙有限责任公司、中盐东兴盐化股份公司、中盐宏博（集团）有限公司被中国轻工联合会评为2002-2003年度全国轻工业质量效益型先进企业。

9月21—25日 全国海湖盐区质量检测工作会议在云南丽江召开。

9月25日 中盐总公司以中盐工[2003]216号文授予田红等十名同志“中盐十大杰出职工”荣誉称号，评选活动系工会7月-9月在全资、控股子公司、事业单位中开展。

10月8日 国家发展和改革委员会盐业管理办公室发出《关于开展2003年食盐专营工作检查的通知》（发改盐业函[2003]6号），重点检查食盐专营“三率”完成情况、食盐价格（重点是跨省调拨食盐价格）执行情况及回款情况，并就小工业盐的供应、管理及价格执行情况进行调研。检查工作于11月底前结束。

10月12日 北方海盐生产会议在中盐大厦召开。会议对两碱工业盐的销售进行了协调。

10月14日 总公司总部工会召开换届选举大会，审议通过了工会工作报告和经费审查报告，采取无记名差额投票方法，选举产生总公司总部第五届工会委员会和经费审查委员会。

10月15-17日 持续消除碘缺乏病国际会议在北京人民大会堂召开。会议由中华人民共和国卫生部、联合国儿童基金会联合主办，中国盐业协会协办。来自38个国家和地区的400多名代表参加了会议。卫生部、中国疾控中心、中国地方病协会、国家发改委、国务院妇儿工委、关工委、中轻联和中国残联等16个部委派代表与会。联合国儿基会、世界卫生组织、持续消除碘缺乏病全球联盟、国际控制碘缺乏病理事会??欢迎词并发表重要讲话，联合国儿基会执行主任卡罗?贝拉米女士、世界卫生组织助理总干事凯瑟琳、中国卫生部副部长马晓伟、科瓦尼斯基金主席朱安?涛瑞丝发言、中国盐业协会理事长兼中国盐业总公司总经理董志华?盐基金保证碘盐供应、社会动员及创造需求和社区参与、碘盐质量监督和保证碘营养水平、建立国家联合阵线保证持续消除碘缺乏病5方面的工作发表声明。

10月21-23日 中盐控股子公司董事会秘书培训班在广西南宁举办。

10月24日 国资委群工部以群工函[2003]013号函复总公司党委，同意选举于仲乾为中盐总公司第五届工会主席，韩长纯为工会经费审查委员会主任。

10月27日 中盐人[2003]238号文通知，中盐总公司成立会计委派办公室，其业务受总公司财务部领导。

11月10日 国家发改委和中国盐业总公司在中盐大厦召开“促进食盐流通现代化座谈会”，有十四个省区市计委（发展改革委）和盐业公司的代表参加。会议由国家发改委经济贸易司马占平副司长主持，商品平衡二处、三处、流通发展处和盐业办有关人员，中国盐业协会、中国盐业总公司董志华，林家骅，谭洽及有关部室的同志参加了会议。会议围绕《国家发展改革委关于促进食盐流通现代化的若干意见》（征求意见稿）进行了座谈讨论。

11月19日 全国碘与碘酸钾产销联合体2003年工作会议在北京召开。联合体主任单位中国地方病协会，副主任单位国药集团药业股份有限公司、中国盐业（集团）总公司和联合体其它成员单位的代表出席会议。会议传达了持续消除碘缺乏病国际会议和卫生部召开的全国地方病防治工作会议情况，进行了工作交流并讨论修订了《全国碘与碘酸钾产销联合体管理办法》。

11月25日 国家发改委以发改经贸[2003]1995号文件印发了《关于促进食盐流通现代化的若干意见》。

11月25日 国家质量监督检验检疫总局发布国家标准《制盐工业术语》GB/T19420-2003，该标准于2004年6月1日实施，代替QB/T1854-1993。

11月26-28日 中国盐业协会在湖北荆门召开了由12个省（区、市）盐业公司和全国井矿盐质检中心参加的“AAA”级食盐批发企业达标现场工作会。

11月27日 劳动和社会保障部劳社培就司函[2003]188号《关于同意中国铁路信号集团公司和中国盐业总公司开展企业职业技能鉴定试点工作的复函》，授权中国盐业总公司开展企业职业技能鉴定试点工作。

11月29至12月1日 受国家发展和改革委员会委托，中国盐业总公司在安徽合肥召开了2004年全国食盐计划会议。国家发改委、安徽省人民政府有关领导出席了会议。会议主要任务：一是计划衔接，二是贯彻国家发展改革委《关于促进食盐流通现代化发展的若干意见》。林家骅副总经理在总结工作的基础上对2004年全国食盐计划草案的编制及运销工作提出了意见和要求；国家发改委经贸司马占平副司长就严格制定和严肃执行国家计划、促进食盐流通现代化发展等问题讲话。各省区市盐业公司代表就2004年食盐计划（草案）进行了认真衔接。中国盐业总公司董志华总经理进行了会议总结。

12月11日 国家发改委发布行业标准《肠衣盐》QB/T2606-2003、《调味盐》QB2020-2003、《食用氯化镁》QB2604-2003和《工业氯化镁》QB/T2605-2003，此四项标准均于2004年5月1日实施。

12月12日 中盐总公司在山东潍坊组织召开北方海盐区生产座谈会‘山东、河北、天津、江苏、辽宁等五省市盐业公司经理和14家生产企业负责人参加会议。会议分析了生产形势和存盐情况，协调了统一销售策略，形成了《会议纪要》。